Horký banánový chutney s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na horký banánový chutney s koriandrem, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tento exotický a aromatický chutney je skvělým doplňkem k vašim oblíbeným pokrmům. Sledujte náš jednoduchý recept a udělejte si vlastní chutnou a pikantní omáčku plnou chuťových zážitků.

Suroviny

• 3 banány
• 1 červená cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce medu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého zázvoru
• špetka soli
• špetka čerstvě mletého pepře

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte banány, cibuli, česnek a papriku na menší kousky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli dozlatova.
3. Přidejte banány, česnek, papriku, med, koriandr, zázvor, sůl a pepř. Vařte asi 20 minut za občasného míchání.
4. Po uvaření nechte chutney vychladnout a poté jej můžete podávat.