Horká rajčatová polévka s fenyklem

zdroj: Recepty 24/7

Horká rajčatová polévka s fenyklem je zdravá a lahodná večeře, která zahřeje vaše tělo i duši. Naučte se, jak snadno a rychle připravit tuto chutnou polévku plnou lahodných a osvěžujících chutí. Sledujte náš recept a užijte si skvělou večeři plnou vitamínů a minerálů.

Suroviny

• 500g rajčat
• 1 fenykl
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Rajčata oloupeme a nasekáme na kousky.
2. Fenykl očistíme a nakrájíme na plátky.
3. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme.
4. Na oleji osmahneme cibuli a česnek.
5. Přidáme rajčata a fenykl a zpěníme.
6. Zalijeme vývarem a vaříme asi 20 minut.
7. Potom polévku rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.