26. 9. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Oslnivá chuť horké indické rajské směsění vás okouzlí exotickými kořeněnými vůněmi a bohatými chutěmi. Připravte si tento jednoduchý recept plný lahodného zdraví a poskytněte svým zmyslům nezapomenutelnou gastronomickou jízdu. Vyzkoušejte náš recept na horkou indickou rajskou směs pro nezapomenutelné chuťové zážitky!
Suroviny
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička červené papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 400g rajčat
- 400g cizrny
- 200ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme červenou papriku, kmín a koriandr a necháme chvilku osmažit.
- Přidáme nasekaná rajčata a necháme vařit, dokud se nerozpadnou.
- Přidáme cizrnu a zalijeme kokosovým mlékem. Dochutíme solí a pepřem.
- Necháme povařit do zhoustnutí omáčky a podáváme s rýží nebo naan chlebem.
