24. 12. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutný hamburger se slaninou a sýrem. Tento oblíbený recept vás zaručeně potěší! Čerstvá a šťavnatá hovězí masová placka je perfektně doplněna křupavou slaninou a tajemným sýrem. Kombinace těchto lahůdek v jednom sendviči je neodolatelná. Připravte si tento výborný hamburger a ponořte se do chuťového ráje!
Suroviny
- 400 g mletého masa
- 4 plátky slaniny
- 4 plátky sýra (cheddar, gouda nebo oblíbený sýr)
- 4 ks hamburgerových rohlíků
- 1 červená cibule
- 4 plátky rajčat
- 4 salátové lístky
- sůl a pepř podle chuti
- omáčky (ketchup, majonéza, hořčice) – dle preference
Postup
- Na sporák připravte grilovací pánvičku nebo grilovací plotýnku.
- V míse důkladně promíchejte mleté maso s solí a pepřem.
- Tvarujte maso do čtyř placků o stejné velikosti.
- Na pánvi nebo plotýnce smažte slaninu do křupava a odložte stranou.
- Do stejné pánve nebo plotýnky grilujte masové placky z obou stran, dokud nejsou propečené a získají křupavou kůrku.
- V průběhu grilování masových placků si podle chuti opečte hamburgerové rohlíky.
- Na spodní část opečeného rohlíku umístěte masovou placku, na ni položte plátek sýra, na sýr dejte plátek slaniny.
- Přidejte plátek rajčete, cibuli nakrájenou na tenké kolečka a salátový lístek.
- Pokud máte rádi omáčky, přidejte k nim ketchup, majonézu nebo hořčici. Dle vlastní chuti.
- Přiklopte horní částí opečeného rohlíku a podávejte ihned.
