Guláš z tempehu a fazolí

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte nový a zajímavý recept na guláš z tempehu a fazolí! Tato kombinace ingrediencí vytváří chutnou a zdravou alternativu tradičního guláše. Skvělá volba pro všechny milovníky rostlinné stravy. Sledujte náš jednoduchý postup a rádi se nechte inspirovat!

Suroviny:

• 200g tempehu
• 400g fazolí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Tempeh nakrájejte na kostky a osmahněte na rozehřátém oleji.
2. Přidejte na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Osmažte dozlatova.
3. Přidejte rajčatový protlak, sladkou papriku, kmín a sůl s pepřem. Promíchejte.
4. Nastrouhejte mletý kmín a přidejte do směsi. Zalijte trochou vody a vařte do změknutí tempehu.
5. Přidejte fazole a vařte ještě asi 10 minut. Dochutíme podle potřeby.
6. Hotový guláš podávejte s chlebem nebo rýží. Dobrou chuť!