Grilovaný zeleninový salát

zdroj: Recepty 24/7

Grilovaný zeleninový salát je skvělou volbou pro letní grilování. Obsahuje mix různých druhů zeleniny, která se po ugrilování získává skvělou chuť. Tento recept je rychlý a jednoduchý na přípravu a může být skvělým doplňkem k libovolnému grilovanému jídlu. Podávejte ho se svou oblíbenou omáčkou nebo dresinkem a užijte si svůj grilovací zážitek naplno s tímto osvěžujícím zeleninovým salátem.

Suroviny

• 1 cuketa
• 1 baklažán
• 1 paprika
• 1 cibule
• 2 paradajky
• Olivový olej
• Sůl
• Oregano

Postup

1. Nařežeme cuketu, baklažána, papriku, cibuli a paradajky na menší kousky.
2. Grilujeme na rozpáleném grilu asi 10-15 minut do měkka a zlatavé barvy.
3. Přendáme grilovanou zeleninu do mísy a dochutíme olivovým olejem, solí, pepřem a oregano podle chuti.
4. Podáváme teplý nebo studený jako samostatný pokrm nebo přílohu k masu.