Grilovaný losos s lahodným bylinkovým máslem je dokonalým pokrmem pro milovníky ryb. Tento recept vám ukáže, jak udělat lososový filet dokonale grilovaný a osvěžující s jemnou příchutí bylinek.
Lososové filety jsou nejprve marinovány v aromatické směsi bylinek a zázvoru, které dodávají jemnou a lahodnou chuť. Poté jsou lososové filety položeny na gril a pečeny až do dokonalé chuti.
Kromě grilování je tajemstvím tohoto receptu bylinkové máslo. Čerstvé bylinky jako tymián, rozmarýn a petržel jsou smíchány s máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku pro losos. Toto bylinkové máslo se pak rozetře na grilovaný losos a rozpustí se do jeho dužiny, což dává receptu ještě bohatší a lahodnější chuť.
Grilovaný losos s bylinkovým máslem je perfektní jídlo pro letní grilování nebo pro oslavu svátku. Jeho lahodná a svěží chuť si získá srdce každého, kdo jej ochutná.
Suroviny:
- 4 plátky lososa
- 50 g másla
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky čerstvých bylinek (např. petrželka, tymián, oregano)
- 1 citron
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Zapněte gril a předehřejte ho na střední teplotu.
- V menší míse smíchejte máslo, strtý česnek, nasekané bylinky, šťávu z citronu a osolte a opepřete dle chuti.
- Lososové plátky omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Rozetřete připravené bylinkové máslo na obě strany lososa.
- Grilujte lososa přibližně 4-5 minut na každé straně, dokud není losos pevný a růžový uvnitř.
- Servírujte s čerstvými citronovými plátky a dalšími bylinkami podle chuti.
