12. 11. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na grilovanou kachnu s medem a pomerančem vás zavede do světa chutí a vůní. Kachna je nejen chutná a šťavnatá, ale také zdravá a lahodně dochucená medem a pomerančem. Grilování kachny dodává masu křupavou kůrku a udržuje v něm všechnu tu chuť a šťavnatost. Přidejte k tomu ještě kombinaci sladkosti medu a svěže kyselého pomeranče a výsledek bude prostě dokonalý. Tento recept vám přinese nezapomenutelný zážitek v podobě jídla plného chuti, vůně a radosti z grilování. Sledujte náš recept a připravte si neodolatelnou grilovanou kachnu s medem a pomerančem už dnes!
Suroviny
- 1 kachna
- 4 pomeranče
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kachnu omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Pomeranče omyjte a rozkrájejte na plátky.
- Med smíchejte s olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
- Natřete kachnu připravenou marinádou ze všech stran.
- Dejte kachnu na rozpálený gril a grilujte z obou stran přibližně 15-20 minut nebo dokud není maso zevnitř propečené.
- Během grilování obracejte kachnu a postupně přidávejte plátky pomeranče na posledních pár minut.
- Po dokončení grilování nechte kachnu chvíli odpočinout a pak ji nakrájejte na porce.
- Podávejte s grilovanými plátky pomeranče a případně s čerstvou zeleninou nebo bramborovým pyré.
