31. 3. 2025
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na tradiční egyptské jídlo Ful medames? Naše přesný seznam ingrediencí a postupu vám zajistí úspěch při přípravě této lahodné pochoutky. Vyzkoušejte recept na Ful medames a užijte si autentickou chuť Orientu! Suroviny
- 400 g fazolí pláckovitých
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky mleté chilli papričky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Fazole namočíme přes noc v dostatečném množství vody.
- Na druhý den fazole uvaříme ve vodě, dokud nezměknou.
- Cibuli a česnek nasekáme a osmažíme na pánvi s olejem.
- Přidáme kmín, koriandr a chilli a promícháme.
- Přidáme uvařené fazole včetně vody, ve které se vařily.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
- Necháme chvíli povařit, dokud se neprolnou chutě.
- Hotovo, můžeme podávat s chlebem nebo rýží.