8. 4. 2025
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodný fritovaný těstovinový plátek s hovězím masem, který vám jistě zvedne náladu. Skvělá kombinace křupavého těsta a šťavnatého hovězího masa, která okouzlí vaše chuťové buňky. Nechte se inspirovat a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny
- 250g těstovin (např. těstoviny vlasové nudle)
- 300g hovězího masa (nakrájeného na tenké plátky)
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, koření dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Poté je sceďte a nechte vychladnout.
- V míse rozšlehejte vejce a dochuťte je solí, pepřem a ostatními kořenícími látkami.
- Obalte kousky hovězího masa nejprve ve strouhance, poté je ponořte do rozšlehaných vajec.
- Na pánvi rozehřejte olej a opékajte plátky masa, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
- Nakonec v hrnci rozehřejte olej a smažte v něm těstoviny, dokud nejsou křupavé a zlatavé.
- Smažené těstoviny podávejte s hovězím masem na talíři a ozdobte nasekanou petrželkou.
