Fattoush salát s mátou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte šťavnatý Fattoush salát s mátou, tradiční libanonské jídlo plné čerstvých zelenin a křupavých chlebových kousků. Tento osvěžující salát je skvělou volbou pro letní grilování nebo jako lehký oběd. S mátou přidává extra osvěžení a chutě do této lahodné varianty tradičního receptu. Nechte se inspirovat a vytvořte si vlastní lahodný Fattoush salát s mátou ještě dnes!

Suroviny:

• 1 malá hlávka ledového salátu
• 1 okurka
• 2 rajčata
• 1 červená cibule
• 1 hrst mátových lístků
• 1 hrst petrželky
• 1 citron
• olivový olej
• sůl a pepř
• sumak
• pita chléb

Postup:

1. Oloupeme a nakrájíme okurku, rajčata, cibuli a salát na menší kousky.
2. Nakrájíme mátové lístky a petrželku.
3. V míse smícháme zeleninu s mátou a petrželkou.
4. Vymačkáme citron do mísy, přidáme olivový olej, sůl, pepř a sumak podle chuti.
5. Přelijeme zeleninu olejem a citronovou šťávou a důkladně promícháme.
6. Pita chléb nakrájíme na menší kusy a opečeme na pánvi dozlatova.
7. Přidáme opečený chléb k salátu a podáváme.