Enchiladas s guacamolem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naš jednoduchý recept na ​lahodné a autentické enchiladas⁣ s​ osvěžujícím ‌guacamolem. ‌Tato mexická specialita⁢ je plná chutí a skvěle se hodí pro všechny milovníky pikantních jídel. Stačí jen několik jednoduchých ⁤kroků a vaše enchiladas ‍budou hotové. Nezapomeňte přidat na vrchol šťavnaté guacamole, které jednoznačně zvýší⁣ chuťové vlastnosti tohoto ⁤jídla. ​Zkuste to dnes​ a připravte si⁣ nezapomenutelný zážitek z ‍mexické kuchyně.

Brazilská rybí moqueca s kokosem

Ochutnejte exotickou brazilskou rybí ⁢moquecu s kokosem⁣ připravenou ​podle tradiční receptury....

Suroviny

• 6 tortil
• 400 ⁤g mletého ​masa
• 1 cibule,⁣ nakrájená⁤ na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 1⁢ paprika, nakrájená ⁣na drobné kousky
• 1 ‍plechovka‌ fazolí
• 200 g nachos⁣ sýru, nastrouhaného
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl a ⁣pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte ⁣olivový olej a osmažte‍ cibuli‍ a česnek do zlatova.
2. Přidejte mleté maso‍ a osmahněte ho ⁢dohněda.
3. Přidejte nakrájenou papriku ​a fazole, opepřete a‌ osolte⁢ podle ⁤chuti. Vařte 5 minut.
4. Tortily na chvíli zahřejte ⁢v mikrovlnné troubě, aby ⁤se ⁣staly ⁣pružnějšími.
5. Rozdělte‌ směs na mleté maso do tortil a zrolujte je.
6. Nechte je stát asi⁤ 5 ‍minut, aby⁢ se⁢ směs ztuhla.
7. Naneste na vrch enchiladas ⁤nachos sýr.
8. Předehřejte troubu na⁢ 180⁢ °C a ​dejte do⁣ trouby ⁢15 minut, dokud ‍se sýr nerozpustí a ‍nebude zlatavý.
9. Podávejte‌ s ​guacamolem.

‍