Empanadas – argentinské masové lívance.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné argentinské empanadas, tradiční masové lívance plné šťavnatého mletého masa a osvěžující zeleniny. Tento recept vás okouzlí jedinečnou kombinací chutí a jednoduchým postupem přípravy. Buďte sveřepí kulinářští mistři a připravte si tyto lahodné argentinské pokrmy doma!

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 1 cibule
• 1 paprika
• 2 vejce
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• 450g listového těsta

Postup

1. Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a pokrájenou papriku.
2. Přidáme na kostky nakrájené maso a promícháme s kmínem, solí a pepřem.
3. V misce smícháme maso s vejci a necháme odstát.
4. Listové těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme kolečka.
5. Na každé kolečko dáme lžičku masa a uzavřeme empanadu, okraje spojíme pomoci vidličky.
6. Položíme empanady na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé.