Empanadas argentinas se sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na tradiční argentinské empanadas plněné lahodným sýrem. Tento chutný pokrm je skvělou volbou jako rychlý oběd nebo večeře pro celou rodinu. S křupavým těstem a sytou náplní sýra budou tyto empanadas určitě vaším novým oblíbeným jídlem. S receptem na našem webu můžete snadno a rychle připravit tyto lahodné empanadas doma. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a vyzkoušejte tento lahodný argentinský recept ještě dnes!

Suroviny

• 400 g hladké mouky
• 200 g másla
• 1 vejce
• 200 g sýra (např. eidam nebo sýr na tvarohové knedlíky)
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, máslo a vejce, dokud nevznikne hladké těsto. Zabalte ho do fólie a dejte do ledničky odpočívat minimálně 30 minut.
2. Nastrouhejte sýr na jemno a dochuťte pepřem podle chuti.
3. Těsto rozdělte na menší kousky a vyvařte na pomoučeném vále těsto na tenké placky.
4. Na každou placku dejte trochu nasekaného sýra a složte na polovinu, aby vznikl půlměsíc. Okraje dobře uzavřete pomocí vidličky.
5. Položte empanadas na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut, dokud nebudou zlatavě hnědé.
6. Hotové empanadas nechte trochu vychladnout a podávejte teplé jako přílohu nebo samostatné jídlo.