6. 9. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou dýňovou polévku s křupavým baconem, která vám zahřeje tělo i duši. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu a rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Zkombinujte sladkou chuť dýně s šťavnatým baconem a chuťový zážitek bude naprosto dokonalý!
Suroviny
- 750 g dýně
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 150 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- 100 g baconu
Postup
- Nejprve oloupejte a nakrájejte dýni na menší kousky, cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
- V hrnci osmahněte cibuli s česnekem na oleji a přidejte nakrájenou dýni. Lehce orestujte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a vařte do měkka.
- Poté polévku rozmixujte do hladka, přidejte smetanu a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Na pánvi si osmahněte na kousky nakrájený bacon, dokud není křupavý.
- Hotovou polévku podávejte s křupavým baconem na vrchu. Dobrou chuť!
