Dušené pikantní kuřecí kousky se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodné dušené pikantní kuřecí kousky se zeleninou. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit chutné jídlo plné aromatických bylinek a koření. Nechte se unést lahodnou a pikantní kombinací kuřecího masa a čerstvé zeleniny ve vařeči. Získejte inspiraci na zdravý a vyvážený oběd nebo večeři pro celou rodinu. Sledujte tyto krok za krokem a připravte si skvělý pokrm, který si zamilujete.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 2 papriky nakrájené na proužky
• 2 mrkve na kolečka
• 3 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 plechovka pelatů
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička nového koření
• 1 lžička kmínu
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme cibuli s česnekem.
2. Přidáme kuřecí maso a osmažíme ho z obou stran dohněda.
3. Přidáme papriky, mrkev a necháme chvíli restovat za občasného míchání.
4. Přisypeme hladkou mouku a zamícháme.
5. Přidáme nasekané peláty, mletou papriku, nové koření a kmín.
6. Osolíme, opepříme a podle chuti můžeme přidat další koření.
7. Podusíme pod pokličkou do měkka, občas promícháme.
8. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou škrobu rozpuštěného ve vodě.
9. Podáváme s rýží nebo chlebem.