Dušené hovězí s batáty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné dušené hovězí s batáty, které vám přinese neodolatelnou kombinaci chutí. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jako hlavní jídlo pro celou rodinu. Užijte si šťavnaté kousky hovězího masa s dochucenými batáty a nechte se unést lahodnou vůní a chutí tohoto pokrmu.

Suroviny:

• 500g hovězího masa na nudličky
• 2 středně velké batáty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá nasekaná petrželka na ozdobu

Postup:

1. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme hovězí maso a krátce restujeme, dokud maso nezezlátne.
3. Přidáme nakrájené batáty, zalijeme trochou vody a zakryté dušíme přibližně 30 minut, dokud se maso a batáty nezměknou.
4. Přidáme rajčatový protlak, mletou papriku, kmín, sůl a pepř a necháme provařit, dokud nevznikne hustá omáčka.
5. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.