Dušená zelenina s tofu.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodnou a zdravou dušenou zeleninu s tofu. Tato jednoduchá a vyvážená večeře vám dodá dostatek živin a energie. Navíc je ideální pro vegetariány a vegany. Podívejte se na recept a připravte si lahodné jídlo plné chuti a vitamínů.

Suroviny

• 1 blok tofu
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 pór
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého zázvoru
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a necháme chvíli dusit.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, cuketu a pór a dusíme do měkka.
4. Přidáme na kostičky nakrájené tofu, sójovou omáčku, zázvor a dochutíme solí a pepřem.
5. Podusíme do ztuhnutí. Hotovou zeleninu podáváme s rýží nebo bramborem.