27. 12. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na dušenou okru s rajčaty a cibulí, který vám jistě zaručí nezapomenutelný chuťový zážitek. Tato jednoduchá a zdravá pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i vyznavače zdravé stravy. Připravte si ho snadno doma a užijte si křehkost okry v kombinaci s šťavnatými rajčaty a sladkou cibulí. Podívejte se na náš krok za krokem návod a pusťte se do vaření!
Suroviny
- 500g okry
- 3 rajčata
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Okry očistite a nakrájajte na plátky.
- Rajčatá zbavte šupky a nakrájajte na kocky.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno.
- Na panvici si rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až zľahka zozlatia.
- Pridajte rajčatá a nechajte dusiť asi 5 minút.
- Potom pridajte okry, osolte, okorenite a dusite ešte ďalších 10-15 minút, kým okra nezmäkne.
- Podávajte teplé ako prílohu k hlavnému chodu. Dobrú chuť!
