28. 3. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné dušené hovězí s karamelem a chilli. Kombinace sladkého karamele a pikantního chilli vytváří neodolatelnou chuťovou explosi, kterou si jistě oblíbíte. Sledujte náš krok za krokem recept a připravte si jedinečné jídlo plné lahodných chutí.
Suroviny:
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 chilli paprička
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, česnek a chilli papričku.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a orestujeme ho ze všech stran.
- Přilijeme trochu vody, přidáme cukr, sójovou omáčku a kmín. Dochutíme solí a pepřem.
- Pod pokličkou dušíme asi 1,5 hodiny, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
- Servírujeme s rýží nebo pečivem.
