Dosa s bramborovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Dosa s bramborovou omáčkou je lahodná jihoindická specialita, která vzbudí chuťové buňky vašich sentů. Tento recept kombinuje křupavou, plnou chuti dosu s lahodnou omáčkou z brambor, rajčat a indických koření. Připravte si tento jedinečný pokrm a dejte svému jídelníčku nový rozměr!

Suroviny

• 1 šálek rýže
• 1 šálek červených čoček
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 brambora
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička koriandru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na začátek si připravíme rýži a červené čočky dle návodu na obalu.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmahneme na pánvi.
3. Přidáme na kostičky nakrájené rajče a nastrouhanou bramboru.
4. Přidáme všechny koření a promícháme.
5. Přilijeme trochu vody a necháme provařit, dokud se brambory nerozvaří.
6. Když je omáčka hotová, podáváme ji s rýží a červenými čočkami na dosce.