Domácí italská pizza s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento recept na domácí italskou pizza s rajčaty a užijte si lahodný kousek Itálie ve vaší kuchyni. Křehké těsto, aromatická rajčatová omáčka a bohatá nádivka z oblíbených ingrediencí vám zajistí skvělý gastronomický zážitek. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si tu nejlepší italskou pizzu, kterou jste kdy ochutnali. Buon appetito!

Suroviny

• 300 g hladké mouky
• 2 lžičky sušeného droždí
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 200 ml teplé vody
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 lžíce rajčatového krému
• 150 g nastrouhaného sýra
• čerstvá rajčata na potření
• bazalka a oregano

Postup

1. V misce smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl.
2. Počáteční dvě lžíce oleje vmíchejte do směsi.
3. Po malých dávkách přilijte vodu a hněte těsto, dokud není hladké a pružné.
4. Těsto nechte kynout na teplém místě přikryté utěrkou asi 1 hodinu.
5. Rohlíky z těsta vytvarujte na plech vyložený pečicím papírem.
6. Rohlíky potřete rajčatovým krémem, nastrouhaným sýrem a rozkrojenými rajčaty.
7. Před pečením posypte bazalkou a oreganem.
8. Pizzu pečte v předehřáté troubě na 220 °C asi 20 minut.