Domácí italská pěstovaná rajčata.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento skvělý recept na domácí italská pěstovaná rajčata, která vás nadchnou svou čerstvostí a chutí. Náš recept vám ukáže, jak snadno si vyrobit tyto chutné rajčata přímo z vaší zahrady. S trochou péče a správnými postupy budete mít výborná rajčata, která budou vynikat ve vašich italských pokrmech. Připravte si tuto italskou lahůdku u vás doma a užijte si šťavnatá a sladká rajčata jako nikdy předtím.

Suroviny

• 1 kg pěstovaných rajčat
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá bazalka

Postup

1. Nakrájejte cibuli na tenké plátky a česnek na drobné kousky.
2. V hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a míchejte, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte rajčata a nechte vařit na středním plameni asi 20 minut, občas promíchávejte.
5. Smažte rajčata, dokud se nerozvaří a nezměknou.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
7. Odstavte a nechte vychladnout.
8. Nakonec přidejte čerstvou bazalku a promíchejte.