24. 8. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naše lahodné recepty na cuketové placky s kořením! Tato jednoduchá a zdravá varianta plná chuti je skvělá volba na lehký oběd nebo večeři. Navíc je rychle a snadno připravena. Podívejte se na náš recept a dejte chuť svému jídlu!
Suroviny:
- 2 středně velké cukety
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Cukety oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte přebytečnou tekutinu.
- Do misky smíchejte nastrouhané cukety s vejcem, moukou, kmínem, kurkumou, solí a pepřem. Těsto by mělo být husté, ale měkké.
- Na pánvi si rozehřejte olej a vytvarujte placičky z těsta. Smažte je z obou stran do zlatova.
- Hotové placky nechte na papírovém ubrousku oschnout přebytečný olej.
- Podávejte teplé s bylinkovým jogurtem nebo tvarohem. Dobrou chuť!
