9. 1. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na couscous s kousky kuřecího masa je skvělou volbou pro zdravou a chutnou večeři. Lahodné jáhly se směsí zeleniny a kuřecího masa vytváří neodolatelnou kombinaci chutí. Recept je snadno připravitelný a plný vlákniny a bílkovin. Vyzkoušejte tento jedinečný recept a dopřejte si osvěžující jídlo plné lahodných chutí.
Suroviny
- 200 g couscousu
- 300 g kuřecího masa (např. prsa)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kari koření
- ½ lžičky mletého kmínu
- ½ lžičky mletého koriandru
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka nebo koriandr (nasekané na ozdobu)
Postup
- Na začátku připravte všechny suroviny. Nakrájejte kuřecí maso na menší kostky. Cibuli a papriku nakrájejte na drobné kousky. Česnek nasekejte na jemno.
- Do hrnce svařte vodu a přidejte couscous. Odstraňte hrnec z ohně, zakryjte a nechte 5 minut odstát. Poté promíchejte vidličkou, aby byl couscous rozvolněný.
- Na rozehřáté pánvi s olivovým olejem opékejte kuřecí maso, dokud nezezlátne. Přidejte cibuli, česnek a papriku. Dále přidejte kari koření, kmín a koriandr. Smažte všechny suroviny dozlatova.
- Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Poté přidejte uvařený couscous a dobře promíchejte, aby se příchuť rovnoměrně rozložila.
- Podle chuti přidávejte sůl a pepř. Na závěr posypte čerstvou petrželkou nebo koriandrem pro ozdobu.
- Couscous s kousky kuřecího masa je hotový a můžete servírovat. Dobrou chuť!
