Vyzkoušejte skvělý recept na lahodný čočkový guláš s brambory. Tato tradiční česká pochoutka je plná chutí a zaručeně vás zahřeje v chladných dnech. S naším jednoduchým receptem si ho snadno připravíte doma a určitě si ho zamilujete! Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si skvělou chuť tohoto tradičního pokrmu.
Suroviny
- 200g čočky
- 4 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý černý pepř
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce medu
Postup
- Čočku opláchněte a nechte namočenou přes noc.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek.
- Přidejte mletou papriku, kmín a majoránku a promíchejte.
- Přidejte brambory a osmahněte.
- Přidejte čočku, zalijte vodou tak, aby byly suroviny ponořené.
- Přidejte rajčatový protlak, ocet a med. Dochutíme solí a pepřem.
- Nechejte vařit na mírném ohni asi 30 minut nebo dokud nejsou brambory a čočka měkké.
- Případně dochuťte solí a pepřem a můžete servírovat.
