Cizrna s kokosovým mlékem a tajským kari

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na cizrnu s kokosovým mlékem a tajským kari, který vás jistě dostane svou exotickou chuťovou kombinací. Připraveno s láskou a lehkou rukou, tento pokrm je skvělou volbou jak pro vegetariány, tak i vyznavače tajské kuchyně. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést tajemstvím orientálních chutí!

Suroviny:

• 1 plechovka cizrny
• 400 ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžíce tajského kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Na pánvi si rozpálíme trochu oleje a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a necháme chvíli restovat.
3. Nasypeme tajské kari koření a důkladně promícháme.
4. Přilijeme kokosové mléko a přidáme cizrnu sceděnou z nálevu.
5. Necháme provařit asi 10 minut, dokud se nespojí chutě a omáčka nezhoustne.
6. Případně můžeme dochutit solí a pepřem.
7. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.