4. 12. 2024
Autor: Veronika Seidlová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na cizrnu s kokosovým mlékem a syrovou zeleninou, který je plný exotických chutí a bohatých živin. Tato jednoduchá veganská pokrm bude skvělou volbou pro milovníky zdravé stravy i exotických pokrmů. Podívejte se na návod k přípravě a užijte si lahodnou a zdravou večeři plnou chutí!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 400 ml kokosového mléka
- 1 mrkev
- 1 okurka
- 1 paprika
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- Čerstvá petrželka na ozdobení
- Čerstvý koriandr na ozdobení
- Sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Oloupeme a nakrájíme mrkev na tenké plátky, okurku a papriku na malé kousky a cibuli na půlkolečka.
- Na pánvi zahřejeme olivový olej a osmahleme nakrájenou zeleninu společně s prolisovaným česnekem.
- Přidáme cizrnu s odceděnou šťávou a zalijeme kokosovým mlékem. Osolíme, opepříme a necháme provařit cca 10 minut.
- Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou a koriandrem a podáváme se syrovou zeleninou nebo rýží.