13. 4. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné jídlo z cizrny a zeleninového kari, které vám dodá energii a zasytí vaše chuťové buňky! Tento veganský pokrm je plný vitamínů a vlákniny, která prospívá vašemu trávení. Připravte si ho snadno a rychle a dopřejte si zdravý oběd plný chutí!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 1 cibule
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 4 rajčata
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm na drobné kousky nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na drobné kostičky nakrájenou papriku, na kolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájená rajčata.
3. Přidejte cizrnu sceděnou z nálevu a zalijte kokosovým mlékem.
4. Přidejte kari koření, sůl a pepř a nechte vařit do měkka zeleniny.
5. Podávejte s rýží nebo naan chlebem. Dobrou chuť!