Chlebová knedlíková polévka s houbami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou a sýtou chlebovou knedlíkovou polévku s houbami. Tento tradiční recept je skvělou volbou pro chladné dny, kdy potřebujete zahřát žaludek.⁣ S chlebovými knedlíky a aromatickými ⁢houbami bude tato⁤ polévka určitě chutnat celé rodině. Sledujte náš recept a⁣ připravte si tento lahodný pokrm doma!⁣

Suroviny

• 4 krajíčky chleba
• 400 g hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké⁣ mouky
• 1 lžička majoránky
• sůl, pepř
• litrový zeleninový vývar
• petržel na ozdobu

Postup

1. Nejprve si nakrájejte chleba na kousky a nechte ⁤ho vyschnout.
2. Hříbky očistěte, nakrájejte na plátky a cibuli s česnekem nakrájejte najemno.
3. Na pánvi rozehřejte máslo s olejem a osmahněte cibuli a česnek.
4. Přidejte hříbky a osmahněte dozlatova.
5. Přisypte mouku a za stálého míchání zahuste zeleninový vývar.
6. Přidejte nakrájený chléb a nechte krátce provařit.
7. Pří eventuálně dochuťte ‍majoránkou, solí‍ a pepřem.
8. Podávejte posypané nasekanou petrželí.