27. 11. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Cheddarové burgery s jalapeňos jsou pikantní a chutné jídlo, které si jistě zamilujete! Tyto lahodné hamburgery jsou plněny kvalitním cheddarem a osvěžujícími kousky jalapeňos, které dodávají jídlu pikantní a svěží chuť. Vaření je jednoduché a rychlé, takže si můžete vychutnat tyto delikatesy kdykoli. Vyzkoušejte tyto cheddarové burgery s jalapeňos a připravte si skvělý gurmánský zážitek doma!
Suroviny:
- 500 g mletého hovězího masa
- 150 g Cheddaru
- 2 jalapeňa papričky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- 4 plátky slaniny
- 4 burgerové rohlíky
- čerstvá zelenina na ozdobu (rajče, salát)
Postup:
- Na pánvi opečte na drobno nakrájenou cibulku, rozmačkaný česnek a nakrájené jalapeňo papričky.
- V míse smíchejte mleté maso s opečenými cibulkou, česnekem a papričkami. Přidejte mletý kmín, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
- Z mletého masa vytvořte čtyři stejné placičky.
- Na ošatky grilovacího grilu nebo na pánev na vysoké teplotě opékejte placičky po dobu přibližně 5 minut na každé straně.
- Při posledních dvou minutách pečení na každou placku dejte plátek Cheddaru, aby se rozpustil.
- Burgerové rohlíky přidejte na závěr na gril, aby se zlehka opekl.
- Plátky slaniny opečte na pánvi do křupava.
- Burgerové rohlíky rozkrojte a na spodní část dejte plátek slaniny, poté placku s rozpuštěným Cheddarom a nakonec ozdobte čerstvou zeleninou.
- Navrch položte horní část rohlíku a hotový burger podávejte ihned.
