Ceviche z mořských plodů.

zdroj: Recepty 24/7

Osvěžující ceviche z mořských plodů je skvělým receptem pro letní období. Syrové mořské plody jsou naloženy v citrónové šťávě, spolu s čerstvým koriandrem, chilli papričkou a cibulí. Tento lahodný pokrm je ideální jako lehká a chutná předkrm nebo hlavní chod. Vyzkoušejte tento recept a okusťte nádech moře ve vaší kuchyni!

Suroviny

• 250g čerstvých mořských plodů (krevety, kalamáry, mušle)
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 1 limetka
• 1 chilli paprička
• čerstvá koriandr
• sůl a pepř

Postup

1. Mořské plody očistíme a nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, rajčata na drobné kostičky a chilli papričku na jemné kolečka.
3. V míse smícháme mořské plody, cibuli, rajčata a chilli papričku.
4. Přilijeme šťávu z limety, nasekaný koriandr a dochutíme solí a pepřem.
5. Směs dobře promícháme a necháme v chladničce minimálně 30 minut odležet, aby chutě pěkně zkombinovaly.
6. Ceviche podáváme chlazené jako lahodnou předkrmovou pochoutku.