Ceviche z lososa;text-pasivní

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný ceviche z lososa s osvěžujícími citrusovými tóny! Tento recept je skvělým způsobem, jak si pochutnat na lahodné kombinaci lososa, limetek, cibule, avokáda a koriandru. Nechte se unést exotickými chutěmi tohoto tradičního peruánského pokrmu a připravte si ho doma snadno a rychle. Tento pokrm je ideální pro letní dní a osvěží vaše chuťové buňky!

Suroviny

• 400g čerstvého lososa
• 1 červená cibule, nakrájená na jemné plátky
• 1 čerstvá chilli paprička, jemně nasekaná
• 2 limetky, šťáva
• Sůl a pepř podle chuti
• Koriandr, nasekaný
• 1 avokádo, nakrájené na kostičky
• Nachystaná tortillová lupínka nebo čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

1. Lososa nakrájejte na malé kostky a vložte do misky
2. Přidejte nakrájenou cibuli, chilli papričku, šťávu z limetek, sůl a pepř
3. Zamíchejte a nechte odpočívat v chladničce minimálně 30 minut, aby losos změkl a chutě se promísily
4. Před podáváním přidejte nasekaný koriandr a nakrájené avokádo, promíchejte
5. Ceviche podávejte s tortillovými lupínkami nebo ozdobte čerstvým koriandrem