Cestoviny Carbonara

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte výborný recept na tradiční italskou cestovinu Carbonara? ‍Naše velmi jednoduchá a chutná‌ verze tohoto oblíbeného jídla⁤ vás určitě potěší! Sledujte náš⁢ krok za krokem průvodce a užijte si lahodný zážitek z přípravy a ochutnávky této lahůdky. Bon appétit!

Suroviny

• 400g špaget
• 200g pancetty
• 4 vajíčka
• 100g parmazánu
• čerstvě mletý černý pepř
• sůl

Postup

1. Na pánvi opečeme na kostičky nakrájenou​ pancettu, dokud nezezlátne.
2. V hrnci uvaříme špagety al dente podle návodu na obalu.
3. V ⁣misce ⁢smícháme vajíčka, nastrouhaný‍ parmazán, čerstvě mletý pepř a‍ špetku soli.
4. Odcedíme uvařené špagety a smícháme je s opečenou pancettou.
5. Potom rychle ⁤vmícháme směs s ‍vajíčky a parmazánem, aby se ⁢omáčka uhnula.
6. Servírujeme ihned posypané další špetkou parmazánu a ‍čerstvým pepřem.