Česneková polévka s cibulí

zdroj: Recepty 24/7

Česneková polévka s cibulí je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí zejména v chladných dnech. Tato polévka spojuje bohatou chuť česneku s jemností cibule, čímž vytváří dokonalou kombinaci pro vaše chuťové pohárky. S využitím čerstvých ingrediencí a snadno dostupných surovin je tato polévka snadno připravitelná a stane se skvělou volbou pro každou příležitost. Nejenže vám polévka dodá dostatek energie, ale také přispívá k posílení imunitního systému díky svým přírodním antibiotickým vlastnostem česneku. Vyzkoušejte tuto česnekovou polévku s cibulí a properte do světa plného chutí!

Suroviny

• 4 stroužky česneku
• 2 cibule
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 l vývar
• sůl a pepř podle chuti
• pažitka na ozdobení

Postup

1. Oloupejte cibule a česnek a nakrájejte na jemné kostičky.
2. V hrnci rozehřejte olej a lehce osmahněte cibuli a česnek, dokud nezačnou lehce hnědnout.
3. Přidejte mouku a za stálého míchání smažte minutu, aby se odstranila syrovost mouky.
4. Po malých dávkách přilijte vývar a za stálého míchání nechte polévku provařit do varu.
5. Po vaření dochuťte solí a pepřem.
6. Servírujte s ozdobením pažitkou.