10. 12. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chutná a sýtá česnečka s bramborem a klobásou je tradiční česká polévka, kterou si snadno připravíte doma. Vyzkoušejte náš recept a udělejte si lahodnou večeři plnou domácích chutí.
Suroviny:
- 4 stroužky česneku
- 2 středně velké brambory
- 2 klobásy
- 1 cibule
- 1 litr vývaru
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř
- petrželová nať
Postup:
- Nejprve oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky.
- Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky.
- V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájené brambory a zalijte vývarem.
- Vše vařte, dokud nejsou brambory měkké.
- Přidejte nakrájené klobásy a vařte dalších 5 minut.
- Při dochucení použijte sůl a pepř podle chuti.
- Po uvaření posypte jemně nakrájenou petrželovou natí.
- Česnečku podávejte horkou a můžete ji ozdobit petrželovou natí.