Červený lilek s karí.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte chutný a zdravý recept na červený lilek s karí. Tato lahodná vegetariánská pochoutka je plná exotických chutí a dochucena aromatickými kořeními. Skvělá volba pro milovníky indické kuchyně či pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a originálního. Snaživé domácí kuchaře zaujme nejen chutí, ale i jednoduchostí přípravy. Navíc je recept bohatý na zdravé látky a vitamíny, takže si můžete dopřát i bez výčitek. Podívejte se, jak snadno si připravit exotické jídlo plné chuti a vůně karí.

Suroviny

• 2-3 lila
• 1 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice oleja
• 1 lyžica karí
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Lilky očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Cibuľu a cesnak nasekáme na jemno.
2. Na panvici si rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme karí a okoreníme.
3. Pridáme nakrájané lila a dusíme pod pokrievkou, až sa zmäknú. Ak potrebujeme, prilievame trochu vody.
4. Podávame teplé ako prílohu k mäsu alebo rybám.