25. 7. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Chutné cappuccino s překvapivým twistem! Tento recept na cappuccino z mladého hrášku vás jistě ohromí. Využívající čerstvé a zelené hráškové lusky, tento nápoj nabízí bohatou a krémovou texturu, která se perfektně doplňuje s jemnou hořkosladkou chutí hrášku. Popřejte si luxusní šálek tohoto cappuccina a objevte novou dimenzi oblíbeného kávového nápoje. Vyzkoušejte náš recept na cappuccino z mladého hrášku ještě dnes!
Suroviny
- 200 g mladého hrášku
- 2 šálky mletého kávového zrnka
- 2 šálky plnotučného mlieka
- 2 lyžice medu
- Štipka soli
Postup
- Varte mladý hrášok vo vriacej osolenej vode asi 3 minúty, potom ho sceďte a prepláchnite studenou vodou.
- Pražte mleté kávové zrnko v panvici na stredne vysokom ohni 2-3 minúty, kým nezíska hnedej farby a vydáva vôňu. Potom ho odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
- Do mixéra pridajte varený hrášok, pražené kávové zrnko, mlieko, med a soľ. Mixujte až do hladka.
- Potom nalejte do pohárov a ozdobte podľa chute. Môžete napríklad pridať šľahačku alebo čokoládové hoblinky.
- Vaše cappuccino z mladého hrášku je pripravené na podávanie! Dobrú chuť!
