Cannoli s ricottovou náplní a kandovaným ovocem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento tradiční italský dezert – cannoli s křehkým těstem a⁣ bohatou ricottovou náplní ozdobenou skvěle chutnajícím kandovaným ovocem. Skvělá kombinace ​sladkosti a kyselosti, která rozzáří vaši chuťovou buňku. S tímto receptem si jistě získáte srdce ‍každého, kdo má⁤ rád sladké pochoutky.⁣ Vyzkoušejte a užijte si lahodný kousek Itálie!

Suroviny

• 10​ ks cannoli těstíček
• 200 ‍g ricotty
• 50 g cukru
• 1 vanilkový lusk
• 50 g kandovaného ovoce (např.⁣ pomerančová kůra, višně)
• 40 g ‌čokolády na​ potahnutí
• 1 vejce
• olej na ‍smažení

Postup

1. Smíchejte ricottu s⁣ cukrem a semeny z vanilkového lusku.
2. Pak přidejte nakrájené kousky kandovaného ⁤ovoce a dobře promíchejte.
3. V mise přidejte vejce a opatrně zamíchejte, až vznikne hladká náplň.
4. Těstíčka na cannoli naplňte připravenou směsí a upečte podle návodu na obalu, nebo je smažte dozlatova ve vařícím oleji.
5. Hotové cannoli potáhněte rozpuštěnou čokoládou a⁢ nechte ztuhnout.
6. Podávejte⁤ a ozdobte⁤ podle chuti.