1. 4. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné Cannoli s ricottou a kandovanými ovocem. Tento tradiční italský dezert je plněný krémovou ricottou a ozdobený sladkým kandovaným ovocem. Skvělá kombinace sladkosti a svěžesti, která vám rozhodně zvedne náladu! Sledujte naše kroky a připravte si tuto lahůdku i vy doma.
Suroviny
- 200g ricotty
- 50g cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový lusk
- 100g mandlové mouky
- 100g másla
- 200g kandovaného ovoce (např. pomeranče, citrony)
- Pečicí papír
Postup
- Smíchejte ricottu, cukr, vejce a vydloužený obsah vanilkového lusku do hladké hmoty.
- Přidejte mandlovou mouku a dobře promíchejte.
- Na pracovní ploše rozválejte těsto z másla a obilné mouky. Vytvarujte váleček, který rozkrojte na menší kousky a rozválejte je v kruhu. Pečte v troubě na 180°C, až těsto zhnědne.
- Nechejte těsto vychladnout. Poté naplňte ricottovou směsí a ozdobte kandovaným ovocem.
Dobrou chuť!
