Cannoli s ricottou a citrusem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí přípravu lahodných cannoli s ricottou a osvěžujícím citrusem. Tento tradiční italský dezert je skvělou volbou pro sladkou tečku po chutné večeři. Sledujte náš recept a připravte si tyto lahodné křehké vánočky plněné krémovou ricottou a jemným citrusem doma. Vaši chuťové buňky vám poděkují!

Suroviny:

• 250g mascarpone
• 250g ricotty
• 100g cukru
• šťáva ze 2 citronů
• šťáva z 1 pomeranče
• strouhaná kůra z citronu a pomeranče
• špetka skořice
• 1 vanilkový lusk
• 100g strouhané čokolády
• cannoli těsto

Postup:

1. V míse smíchej mascarpone a ricottu. Přidej cukr, šťávu a kůru z citronu a pomeranče, skořici a vydlabaná semínka z vanilkového lusku.
2. Směs důkladně promíchej a nech odpočívat v lednici minimálně 2 hodiny.
3. Cannoli těsto upeč podle návodu na balení a nech vychladnout.
4. Napln těsto připravenou směsí a posype strouhanou čokoládou.
5. Podávej a pokrájeným ovocem nebo posypané strouhaným citrusem.