22. 1. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte skvělý recept na tradiční italské jídlo – Cacciatore z kuřecích stehýnek! Chutné kuřecí stehýnka podávaná s omáčkou plnou rajčat, cibule, papriky a bylinek vás rozhodně nadchnou. Tento lahodný pokrm je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Sledujte náš jednoduchý recept a dopřejte si kousek Itálie přímo doma.
Suroviny
- 4 ks kuřecí stehýnka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 400g krájených rajčat
- 200ml kuřecího vývaru
- 80g černých oliv
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup
- Na rozpáleném oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a osmahneme.
- Přidáme kuřecí stehýnka a zprudka osmažíme z obou stran.
- Přilijeme krájená rajčata, vývar, oregano, sůl a pepř. Přivedeme k varu.
- Přiklopíme poklicí a dusíme na mírném plameni asi 30 minut, dokud maso není měkké.
- Přidáme olivy a necháme provařit dalších 5 minut.
- Pokrm můžeme podávat s těstovinami nebo rýží.
