Cacciatore con polenta

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný italský recept na „Cacciatore con polenta“! Tento tradiční pokrm spojuje kuřecí stehna s rajčaty, zeleninou a bylinkami, podávaný na lahodné polentě. Připravte si chutné jídlo plné italských aromat a požitků pro celou rodinu!

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g rajčat
• 100 ml bílého vína
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• Sůl a pepř
• Olej na smažení
• Polenta

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Cibuli nakrájejte na drobné kousky a česnek jemně nasekejte.
3. V hluboké pánvi rozehřejte olej a osmažte kuřecí maso dozlatova.
4. Přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezměkne.
5. Přidejte oloupaná rajčata, víno a koření (oregano, rozmarýn) a nechte vařit asi 20 minut.
6. V dalším hrnci připravte polentu podle návodu na obalu.
7. Po uvaření podávejte cacciatore s polentou.