Bulgur s pečenou zeleninou a fetou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na bulgur s pečenou zeleninou a fetou, který se rychle připraví a zasytí. Tento zdravý pokrm je plný chuti a nutriční hodnoty, ideální pro všechny milovníky zdravé stravy. Snažte se dodržet recept krok za krokem a uvidíte, jak výsledek potěší vaše chuťové buňky. Zkuste tento veganský pokrm ještě dnes a nechte se okouzlit jeho jedinečnou kombinací chutí.

Suroviny

• 1 šálek bulguru
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 cibule
• 100 g fety
• Olivový olej
• Sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na plechu rozložíme nakrájenou zeleninu (papriku, cuketu, cibuli) a pokapeme olivovým olejem. Posypeme solí, pepřem a oreganem. Pečeme v troubě na 200 stupňů asi 20 minut.
2. Mezitím uvaříme bulgur podle návodu na obalu.
3. Pokrájíme fetu na kostky.
4. V misce smícháme uvařený bulgur s pečenou zeleninou a fetou.
5. Pokud chceme můžeme dochutit solí, pepřem nebo olivovým olejem.
6. Podáváme teplé jako samostatné jídlo nebo přílohu.