Bůček se zelím a bramborami

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na tradiční české jídlo plné chuti a života? Vyzkoušejte naše lahodné recept na bůček se zelím a bramborami! Tento klasický pokrm zaručeně potěší váš chuťovými buňkami a zanechá vás plní a spokojení. Stačí si připravit bůček, zelí a brambory a následovat jednoduchý postup krok za krokem. Vychutnejte si tento pocta české kuchyni s naším receptem na bůček se zelím a bramborami!

Suroviny

• 600 g vepřového bůčku
• 1 hlávka zelí
• 1 kg brambor
• 1 cibule
• olej na smažení
• sůl, pepř, kmín

Postup

1. Bůček omyjeme, nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme podle chuti.
2. Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli.
3. Přidáme nakrájený bůček a smažíme, dokud bůček nezezlátne.
4. Zelí nakrájíme na tenké proužky a přidáme k bůčku. Podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou asi 30 minut.
5. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě.
6. Hotový bůček se zelím podáváme s uvařenými bramborami a posypeme kmínem.