Bruselský salát s mandarinkami a feta

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a osvěžující bruselský salát s mandarinkami a feta s jemnou sladko-kyselou chutí. Skvělá kombinace sezonních ingrediencí, která potěší nejen chuťové buňky, ale i tělo. Vyzkoušejte recept na tento lahodný salát ještě dnes!

Suroviny

• 1 hlávka červeného zelí
• 4 mandarinky
• 100 g fety
• Čerstvá petrželka na ozdobení
• Olivový olej
• Citrónová šťáva
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Zelí jemne nakrájame na tenké prúžky a vložíme do veľkej misy.
2. Mandarinky olúpeme a nakrájame na štvrtiny, pridáme k zelí.
3. Fetu nakrájame na malé kocky a pridáme do misy.
4. Pridáme olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dôkladne premiešame.
5. Salát ozdobíme nasekanou petrželkou.
6. Salát necháme chvíľu odležať, aby sa chute preliali. Podávame ako prílohu k jedlému mäsu alebo ako ľahkú večeru.