Bruschetta s rajčaty a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Bruschetta s rajčaty a bazalkou je lahodný​ a⁤ osvěžující italský pokrm, který si rychle připravíte doma. Křupavý chléb‍ je posypán voňavou bazalkou a pokryt čerstvými​ plátky sladkých rajčat. Tento jednoduchý a chutný recept je skvělou volbou ⁣jako předkrm nebo lehký ​oběd. Vyzkoušejte bruschettu s rajčaty a bazalkou a dopřejte si kousíček slunné Itálie i u vás doma.⁢

Suroviny

• 4 plátky čerstvé bruschetty
• 5⁢ velkých rajčat
• 2 stroužky česneku
• ¼ hrnku ⁤extra ⁣panenského olivového oleje
• čerstvé bazalkové lístky
• sůl a čerstvě namletý pepř

Postup

1. Opečte plátky chleba na grilu z obou stran, dokud nejsou zlatohnědé.
2. Rajčata opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
3. Česnek oloupejte a prohněte, případně nakrájejte na malé kousky.
4. V míse smíchejte rajčata, česnek, olivový olej, sůl a černý pepř. Nechejte odstát alespoň 15 minut, aby se chutě propojily.
5. Na opečené plátky chleba nanesete směs rajčat.
6. Na vrch posypte čerstvými lístky bazalky.