Brokolicový zelný salát

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento osvěžující brokolicový zelný salát plný chutí a vitamínů. Jednoduchý recept, který si zamilujete!

Suroviny

• 1 brokolice
• ½ hlávky zelí
• 1 mrkev
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• ½ šálku vlašských ořechů
• olej, ocet, sůl, pepř

Postup

1. Brokolici, zelí, mrkev, papriku a cibuli nakrájejte nadrobno.
2. V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a na 2 minuty povařte brokolici a zelí, poté sceděte a nechte vychladnout.
3. Do mísy smíchejte všechny nakrájené suroviny a vlašské ořechy.
4. Připravte si zálivku z oleje, octa, soli a pepře a zalijte ji salát.
5. Salát dobře promíchejte a nechte odležet alespoň hodinu v lednici, aby chutě mohly dobře promísit.