Brokolicový quiche s feta sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na brokolicový quiche s feta sýrem, který potěší nejen milovníky zeleniny. Jednoduchá a chutná kombinace brokolice a sýra feta v křehkém těstě je skvělou volbou jak pro rodinný oběd, tak i pro rychlou večeři. S tímto receptem si určitě pochutnáte!

Suroviny:

• 1 balení listového cesta
• 1 menší brokolice
• 150g feta sýra
• 4 vajíčka
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, oregano

Postup:

1. Nejprve si připravíme plech na pečení a vložíme do něj rozválené listové cesto.
2. Brokolici očistíme a nakrájíme na menší kusy. Ty následně uvaříme ve slané vodě do změknutí.
3. V misce smícháme vejce se smetanou, osolíme, opepříme a přidáme oregano podle chuti.
4. Do rozváleného cesta na plechu rozprostřeme uvařenou brokolici a pokrájený feta sýr.
5. Zalijeme směsí se smetanou a vejci.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut, dokud těsto zezlátne a quiche ztuhne.
7. Po vychladnutí nakrájíme a podáváme.