Brokolicový krém s tvarohem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na brokolicový krém s tvarohem, který vás jistě potěší svou chuťovou harmonií. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je ideální na lehkou večeři nebo svačinu a navíc je plný živin pro vaše tělo. Pojďte si dopřát lahodnou a vydatnou porci brokolicového krému s tvarohem ještě dnes.

Suroviny

• 500 g brokolice
• 250 g tvarohu
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Brokolici očistě a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
3. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli s česnekem.
4. Přidejte brokolici a restujte asi 5 minut.
5. Přilijte zeleninový vývar a vařte dalších 15 minut nebo dokud brokolice změkne.
6. Po vaření přidejte tvaroh a vše rozmixujte dohladka.
7. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Krém podávejte teplý s kousky pečiva nebo krutonů.